 |
| Foto: Bupati Samosir Vandiko Timotius Gultom Saat Berbincang Dengan Peserta Pelatihan Kuliner dan Pengolahan Hasil Pertanian Pembuatan Kue dan Roti di Objek Wisata Lagundi, Desa Sitamiang, Kecamatan Onan Runggu,Kamis (4/4). |
Selama 18 hari,anggota BUMDes,Pokdarwis dan kader PKK mengikuti Pelatihan Kuliner dan Pengolahan Hasil Pertanian Pembuatan Kue dan Roti di Objek Wisata Lagundi,Desa Sitamiang,Kecamatan Onan Runggu yang dikoordinir Dinas Kopnakerindag.
Bupati Samosir Vandiko Timotius Gultom, ST didampingi Asisten II Hotraja Sitanggang, Kadis Kopnakerindag Rista Sitanggang, Kadis Dikpora Jhonson Gultom, Kadis Kominfo Immanuel TP Sitanggang dan Kadis Sosial PMD Agus Karokaro meninjau pelatihan tersebut,Kamis (4/4).
Pelatihan Kuliner dan Pengolahan Hasil Pertanian Pembuatan Kue dan Roti di Objek Wisata Lagundi, merupakan kegiatan yang dilaksanakan oleh Dinas Kopnakerindag yang akan berlangsung selama 18 hari sejak tanggal 13 Maret- 05 April.
Kadis Kopnakerindag Rista Sitanggang menyebutkan kegiatan pelatihan ini diikuti 16 orang peserta mulai 13 Maret-5 Maret yang ditujukan untuk mendukung objek wisata Lagundi dalam hal pemenuhan sajian menu kuliner kepada pengunjung.
Selama pelatihan para peserta sudah dilatih oleh instruktur profesional dan sudah mampu membuat berbagai aneka roti dan kue berbahan singkong,ubi ungu lokal serta kue apem berbahan fermentasi tuak (aren).
Para peserta juga sudah dapat menyajikan paling sedikit 9 macam kuliner seperti Ayam Napinadar, Udang Lobster Steam, Lobster Asam Manis, Lobster Goreng Tepung, Ayam Steak,Nila Panggang,Nila Asam Manis, Nasi Goreng Spesial Khas Lagundi seta mi Goreng Spesial Lagundi.
Setelah meninjau langsung proses pengolahan kuliner, Bupati Samosir Vandiko Timotius Gultom, ST meminta agar para peserta tidak menyia-nyiakan dan memanfaatkan pelatihan ini sebaik-baiknya demi mendukung pemenuhan sajian kuliner di objek wisata Lagundi ini.
 |
| Foto: Bupati Samosir Vandiko Timotius Gultom Bersama Peserta Pelatihan Kuliner dan Pengolahan Hasil Pertanian Pembuatan Kue dan Roti di Objek Wisata Lagundi, Desa Sitamiang, Kecamatan Onan Runggu,Kamis (4/4). |
"Kita harus bersama-sama mengembangkan ini, pemerintah dan masyarakat. Kebersihan adalah hal yang paling pokok, kemudian pelayanan yang ramah kepada pengunjung. Dan ke depan diharapkan dapat dibuat atraksi untuk menambah daya tarik bagi wisatawan.
Sebelumnya, salah seorang Tokoh Masyarakat Desa Sitamiang, Op. Wando Gultom mengapresiasi pelaksanaan kuliner ini, karena akan dapat mendukung dan membangkitkan kembali pariwisata di Pantai Lagundi. Dirinya berharap agar pemerintah juga bisa melatih masyarakat membuat cinderamata khas Lagundi.
Ronika Manurung, salah satu peserta pelatihan menyampaikan terima kasih kepada Bupati Samosir atas pelaksanan pelatihan kuliner di Pantai Lagundi. Melalui kegiatan ini, para peserta semakin paham dalam mengelola pangan lokal semakin bernilai tambah dan akan dapat membantu ekonomi keluarga.
"Mohon kami terus dibina. Kalau bisa jangan hanya 18 hari saja, sehingga kami semakin pintar dalam mengolah pangan semakin bernilai tambah", kata Ronika.
Dirinya juga berharap melalui pelatihan ini akan ada perubahan yang lebih baik ke depan dalam pelayanan di Objek Wisata Lagundi Pangihutan/Redaksi
